(kontumtv.vn) – Hội thi Ẩm thực Tây Nguyên là một trong các hoạt động được tổ chức tại Chợ phiên Dược liệu-Gia súc biên giới năm 2022 do huyện Đăk Glei tổ chức đã thu hút 14 đội đến từ 12 xã, thị trấn và khối trường học trên địa bàn tham gia.

Với số tiền 500 ngàn đến 1 triệu đồng do Ban tổ chức hỗ trợ, mỗi đội dự thi chế biến một mâm tiệc sử dụng trong lễ hội mùa đông hoặc mùa xuân có từ 05 – 07 món ăn truyền thống của các dân tộc thiểu số ở Tây Nguyên. Các món ăn dựa trên những sản phẩm đặc sản của địa phương được chế biến đa dạng, phong phú nhưng vẫn mang nét truyền thống nhằm đem đến sự mới lạ trong cách tiếp cận, thưởng thức ẩm thực Tây Nguyên.

Thông qua Hội thi, góp phần giới thiệu tiềm năng ẩm thực của địa phương đến du khách gần xa; thu hút khách tham quan, thu hút nhà đầu tư và tạo không khí vui tươi, thành công cho Chợ phiên Dược liệu – Gia súc Biên giới năm 2022. Qua đó, góp phần bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực đặc trưng của Tây Nguyên./.

CTV A Lộc – Y Đông